Das ehemalige Restaurant RUUF im Erdgeschoss des Hotel Kloster by b_smart sucht per Dezember 2025 eine neue Pächterin oder einen neuen Pächter.

Es besteht die Möglichkeit, den Betrieb unter neuem Namen und Konzept weiterzuführen oder das bestehende Konzept in angepasster Form zu übernehmen.

Das Restaurant:
• ca. 40 Sitzplätze innen und 60 Sitzplätze aussen
• Komplett neue Küche und moderne Infrastruktur
• Voll ausgestattet inkl. Gross- und Kleininventar
• Küche, Terrasse und Lagerräume sind ebenerdig und direkt verbunden

Optionale Flächen:
• Meetingräume und Coworking-Bereich im selben Gebäude können zusätzlich übernommen und bewirtschaftet werden.

Das Umfeld:
• Direkt im Hotel Kloster by b_smart (18 Hotelzimmer, betrieben durch b_smart)
• Synergien mit Hotelgästen, Seminarteilnehmenden und Coworkern
• Attraktive Lage mit historischem Charakter und moderner Ausstattung

Pachtkonditionen:
• Flexibles Pachtmodell – fix oder variabel vereinbar
• Nebenkosten: pauschale Abrechnung

Betriebskonzept:
• Öffnungszeiten frei wählbar (mindestens 5 Tage pro Woche geöffnet)
• Individuelle gastronomische Konzepte möglich

Verfügbar ab:
Dezember 2025 oder nach Vereinbarung

Kontakt:
Lukas Fritschi
✉ lf@b-smarts.net